安徽最包容的城市一半南方人,一半北方人,

安徽最包容的城市：一半南方人，一半北方人，是吃米，还是吃面？

从小就一直被一个问题困扰，我到底是南方人，还是北方人。很小的时候，跟随父母到离淮河近50公里的一座县城生活，但那时因为口音问题，被当地人称之为：南方人，但是我生在淮河的北岸，应该不属于南方人才对。我相信这个问题，对于生长在淮河流域的小伙伴都会有些疑问，如果按中国南北分界线来判定，那我无疑算是北方人，但我却拥有和南方人一样的习惯，例如最典型的特征，我是也爱吃米的。上大学的时候，包括现在工作已久，都会有人问我，你是南方人，还是北方人？你们那边是吃米，还是吃面？

蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭-淮河一线，是安徽省第一个设立的地级市，管辖区域横跨淮河另案，属于皖北中心城市，曾经是中部地区26个老工业基地城市之一，又是中国南北铁路枢纽，在全省，乃至全国都有着举足轻重的地位。但对着近几年，安徽全力发展省会合肥，蚌埠的发展像芜湖一样，也是比较缓慢，南北铁路枢纽中心也逐渐转移到了合肥。蚌埠下设淮上区、龙子湖区、禹会区、蚌山区，管辖怀远县、固镇县、五河县，其中淮上区和怀远县、固镇县位于淮河以北，另外3个区位于淮河以南，五河县横跨淮河两岸，如果按南北分界线来判定，那蚌埠无疑有一半是南方人，一半是北方人。

说起蚌埠，就不得不提蚌埠的美食。“在蚌埠的地图上，用手指戳一下，就可能戳中8个秘制小龙虾的摊子”，可以说蚌埠是吃虾上规模最早的城市之一，各种独特的口味应有尽有。现在全国都掀起了吃小龙虾的热潮，安徽尤以合肥最具有盛名，但其实，这些都是蚌埠玩剩下的。还有一道美食，被蚌埠当地人称为“非物质文化遗产”，名叫：烧饼夹里脊。可以毫不夸张说的，在蚌埠的大街小巷，随处可见叫卖烧饼夹里脊的摊子，但目前仅局限于当地，还没有走出蚌埠，面向全省或者全国。

说起美食，就再回到文章开头的问题，蚌埠作为一半南方人，一半北方人，到底是爱吃米，还是爱吃面？其实，在我身边所认识的蚌埠人里，基本都是米面通吃，我们通吃情况下，早、晚两餐米、面都可以，中午多以米饭为主。无论是米，还是面，都不能天天吃，顿顿吃，每天需要综合一下口感。这点不像纯粹的北方人只爱吃面，纯粹的南方人只爱吃米，对于另外一种主食都很少涉及。

但话说回来，虽然我国以淮河-秦岭为分界线定义南北方，但在北京人的眼里，北京以南都是南方人，在广东人的眼里，广东以北都是北方人。那么，在你眼中，是如何定义南北方的呢？

文/无名欢迎

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