这个冬天人们都在喝鱼胶酒

古时中原多战乱，为避战祸，北方的汉民族开始往南部迁移。得秦岭淮河一线成嶂庇护，北方的战火终于没再烧到岭南这块地方来。

潮汕人的先祖也是随着这一次次的南迁落地粤东地区。多山靠海，地狭人稠，为求活口潮汕人踏上了经商之旅。在潮汕，宗祠记载了一个氏族或大或小的故事，大则是先者的功勋成绩，小则是战乱年间拖家带口逃荒而来的故事，每则故事无论老幼都能侃侃而谈，他们熟悉自己的来处，所以更知自己的去处。

潮汕人是一尾尾落在大海里的鱼，他们的血液中藏着对海洋的向往还有对自然风暴的征服，每个潮汕人的血液里都藏着一个爱拼的种子，如鱼跃龙门，勇者胜。

鱼胶里藏着它们对大海的记忆，每年冬天，潮汕人的家里都会炖起了鱼胶。鱼胶中含有大量的胶原蛋白，极易被人体吸收和利用，鱼胶还能增强胃肠的消化和吸收，提高食欲。

对食欲不振，消化不良等症状也能有所治疗。入冬后，人的身体机能都较为迟钝，这是冬天带给大地的一大特色，凛冬时节，森林里的猛兽都储藏起脂肪来过冬，而人类却还要在这个冬天里活动生存，鱼胶在这个时候，能很好地增强肌肉组织的韧性和弹力。

入冬时，无论男女都极易手脚冰冷。正是如此，潮汕人家都会食用鱼胶，也有人给自己和家人添一杯鱼胶酒，温经养脉，用一杯酒将冬天的寒霜渐渐驱到体外，剩下的温热全部用来供养体内的五脏，身体在这个时候得到极致的调和，人有了抵御寒冬的体魄。

冬天了，给你爱的人温一杯鱼胶酒吧。让海洋的能量在她（他）体内复苏，让她（他）在被爱中获得力量，继续在冬天的每个早晨前进。

鱼胶酒是有爱意和温度的酒，如果不是足够的被爱怎么会让你喝一杯鱼胶酒呢？它从最开始的基酒酿造时，就满是诚意。我们用最好的粮食，蒸酿出最纯最香的粮食酒，因为只有最诚最真的它，才能配上最好最有营养的鱼胶。

什么人适宜喝鱼胶酒？

经常在酒桌上徘徊的人适合饮一杯鱼胶酒，因为鱼胶酒温经养脉，鱼胶酒下肚，永不上头。博弈场上，博的智慧也是健康；鱼胶酒是女性的福音，血为人体之本，尤其是女性最容易气虚贫血，鱼胶具有补气养颜的功效，可改善气血不足。

男子饮用鱼胶酒，可消除疲劳，增强记忆力，可活血御寒去湿，对精神过劳者可起到一定的恢复作用。

为何酿鱼胶酒？因为想做一款健康酒，这杯酒不以宣泄为目的而是以健康为目的。就如今年冬天，长江以北开始落雪，长江以南开始霜冻，冬天是个最适合喝酒的季节。

一来暖身，二来与三五好友一起围炉夜酒，关于这一年四季的故事都能细细说来，天冷了，你饮酒了吗？