来自网友的疑问安徽是北方人还是南方人
网上时常会爆发“南北大战”,每场互怼都令人捧腹不禁。
先喝汤还是先吃饭?
吃馒头还是吃米饭?
洗淋浴还是炮澡堂子?
洗豆腐脑吃甜的还是吃咸的?
……
每一场“南北之战”中,都出现了中国南北东西,各地区城市,只有一个地方的人表示吃瓜,吃瓜。——安徽
似乎所有省的人都知道自己到底是南方人还是北方人,不过有一个省在外省人眼中却“南北不清”在南方人眼里它是北方,但在北方人眼中它是南方。
这个问题真不能怪他们没文化,因为安徽人可能连自己是南方人还是北方人都弄不明白。
因为安徽省是个很有趣的省份,南北文化相互糅合,安徽话人人听得懂,那么言归正传,我大安徽到底是南方还是北方?
01从饮食习惯看
安徽人既吃米饭,也吃馒头
安徽种植的农作物既有北方人喜欢的小麦,又有南方人喜欢的水稻,因为安徽的气候集中了南北方的特点,属于从湿润到干燥的过渡地区,这样的地理位置使得它同时“兼容”小麦和水稻,比较神奇。
从安徽人民的饮食习惯上来说。安徽北部一带多以面食为主,而东部南部一带则以米饭为主,从这点他们和南方人一样,
但又不一样,因为安徽菜重油、重盐,而隔壁南方淮阳菜系口味偏甜,清淡。
这可真是越对比越乱了。
红烧肉放糖,还是不放糖?
电视剧《二胎时代》中来自南方的岳母和来自北方的婆婆为此争论不已,北方的婆婆自豪地端来一碗红烧肉,称自己在里面加了大蒜辣椒等调味料,能让孙女连吃三大碗米饭。
而南方的岳母却对此嗤之以鼻,表示这完全不是正宗红烧肉的做法,放了糖的红烧肉才可称之为有灵魂的一道菜。
这个放不放糖的问题,在一个安徽人身上就随意多了,因为放也行,不放也行。
02从地理位置上看
从地图上看,长江与淮河横贯安徽,将其比较均匀地分割为三块,分界线正好是穿过安徽。由于地处南北交界处,安徽同一天气温相差能达到11℃。
虽说中国南方和北方是以秦岭,淮河的分界线来分的,分界线很明确,但安徽省很多城市处于这条分界带上,加上风土习俗,饮食生活并不明确,这实际上就让人分不清了。
在夏天的时候安徽这里的温度和南方无异,最高能达到将近40°,到了冬天,这里也会飘厚厚的鹅毛大雪,又宛若北方。
03从安徽人的性格来看
大家都知道北方人性格直白,粗犷,南方人性格比较平静,细腻。
这种性格也造就了风土习俗的差异,比如逢年过节,南方人喜欢逛超市,游公园,而北方人喜欢逛庙会,赶集,气氛比较浓厚。
安徽人从这点上来看,明显偏北方,性格也大多直率,热情豪爽。
好了,就总结到这里,南方北方的小伙伴们,你们怎么看呢?
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