为什么说中国的农业远逊色于日本这样的谬
在大部分人基本的认知里,中国是农业大国。超过三千年的农业发展史,不仅养育延续了千千万万的中国人,甚至相对稳定的封建社会制度和灿烂的文化发展也依赖于一家一户的农耕文明。而一衣带水的日本,且不说跟我国农业发展历史相比较怎么样,就其实实在在的农业可种植面积都不在一个水平上,那这句中国农业相比起日本整整落后五十年的“谬论”何以被人提出呢?
目前的中国农业
自古以来,提到中国向来都是以“地大物博”作为代名词。以秦岭淮河为界,北方种植小麦,南方普遍采用水田种植水稻。作为老牌的以农耕文明发展起来的国家,悠久的农业发展历史,无数先人前辈的智慧,形成了稳定的耕作系统,具体可参考二十四节气,不仅说明了在哪个时节适合种什么,还提醒了广大劳动人民在这个季节要吃什么当季的蔬果。这是优势,但是随着现代科技的进步,我们的农业确实也逐渐暴露了一些十分致命的问题。
首先是个体化种植生产占农业生产大部分,这个也算是有一部分的历史遗留因素。封建时期构建的小康生活是男耕女织自给自足,这说明,自古以来我们的农业发展是以家庭为单位,个体发展为主要部分的。但是对于靠天吃饭的农民来说,是并不稳定的。如果某一年天气异常,或者虫害,那么收成不好几乎是必然的事情。这就会直接导致自给自足的生活状态循环破裂。因为是个体经营,所以亏损都由自己承担,势必就会导致生活水平大幅度下降。
然后就是可种植面积的问题,虽然说我国地大物博,但实际上有较大一部分地区的种植环境非常恶劣。南方多丘陵,很少有平坦大面积的土地可供种植。这就导致了很难平衡使用现代化农业生产工具的成本与所得到的收益。另外在南方,大部分土壤十分贫瘠。这也导致在这种土壤上种植的粮食作物的质量存在一定的问题。而这些影响因素,对于农业生产的好坏有着虽不致命但非常严重的影响。
目前的日本农业
与我国一衣带水的日本呢,领土面积狭长短小,并且四面环海,按理来说应该与农业这个词搭不上太大的关系。仔细分析来看,由于可种植面积少,劳动力也非常少,这两种都不算好的条件下,还有一个问题,所位于的纬度位置较高,基本上只能采用一年一熟的耕作,部分地区撑死了一年两熟。这样看来,农业的三大因素,日本原本的条件只能算是勉强及格。
可是,在这样的前提条件下,日本的农业确实还做得有模有样。首先是日本充分利用了科研技术,在上世纪七十年代末日本电力中央研究所发明了利用煤灰制造世界首创的枸溶性硅酸钾肥料。提高了肥料在农作物上的利用率,也在一定方面提高了农产品的数量和质量。可能会有人觉得,这样使用化肥,对土地造成的伤害也会非常大,并且在一定程度上是不可逆的,得不偿失。
所以,日本除了会在必要时刻使用化肥以保持精耕细作的农业生产活动之外,还非常注重对土地的保护。在可持续发展的前提下,使用土地,使其富有肥力、营养。日本是先天条件不算好,但是这样将一手一般的牌打成好牌的态度,也是值得我们学习的地方。
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